Dolci tipici Romani - Prodotti tipici lazio Colapicchioni

Che cos'è il PANGIALL’ORO?

Il Pangiall'Oro, evoluzione del tipico Pangiallo romano, affonda le sue origini nell'antica tradizione culinaria capitolina.

Si tratta di un dolce ottenuto dalla cottura di un impasto di frutta secca, miele e cedro candito, poi ricoperto da uno strato di pastella d'uovo. Nell'impasto reinterpretato e brevettatoda Angelo Colapicchioni si trovano anche mandorle, noci, pinoli, nocciole, uva passa e pistacchi, che conferiscono al Pangiall'Oro un gusto unico, che lo contraddistingue non solo tra i dolci romani, ma nell'intero panorama italiano dei dolci tradizionali.

La caratteristica principale del Pangiall'Oro è quella di essere composto esclusivamente da alimenti naturali, senza l'aggiunta di zuccheri raffinati.

Questo rende il prodotto particolarmente genuino e digeribile, oltre che estremamente piacevole al palato. Il Pangiall'Oro è un dolce per tutte le stagioni e per tutte le occasioni, si adatta perfettamente ad essere gustato da solo o come degna conclusione dei vostri pranzi e delle vostre cene più importanti.

Valori nutrizionali

Le qualità organolettiche e nutrizionali del Pangiall'Oro sono strettamente connesse alle caratteristiche dei suoi componenti naturali: la frutta secca oleosa e il miele, in generale, presentano un notevole contenuto d'acidi grassi insaturi e polinsaturi che, pur fornendo elevati valori energetici, svolgono un'azione protettiva nei confronti delle malattie cardiovascolari, incidono sui livelli di colesterolo e apportano un notevole contenuto di proteine, minerali e fibre. La frutta secca è facilmente digeribile e coadiuva le funzioni intestinali.

La noce è il seme che presenta il più elevato potere energetico (indicato contro il colesterolo, nei casi di diabete, astenia, anemie e malattie della pelle e per le intense attività intellettuali), la mandorla, invece, con un contenuto più ridotto di grassi, si caratterizzata per il notevole apporto di vitamina B2, fosforo e magnesio.

Il pinolo, poi, ha un elevato contenuto proteico e il suo alto contenuto vitaminico (A, B1, B2, PP) gli conferisce proprietà tonificanti e benefiche per le vie respiratorie.

La nocciolaha un buon contenuto di vitamine (B1, PP, A, C) ed è facilmente digeribile, mentre l'uvetta è molto energetica e contiene elevate quantità di calcio, ferro, fosforo e potassio (efficace emolliente).

Il miele, infine, è un alimento naturale ad alto valore nutrizionale, ricco di glucosio e fruttosio (zuccheri di immediata assimilazione), di enzimi, caroteni, flavonoidi e sostanze capaci di combattere lo sviluppo di microrganismi (Inibina e Germicina).

Le qualità dei componenti naturali rendono il Pangiall'Oro un alimento completo, adatto, in particolare, a sportivi, studenti e vegetariani, a tutti quei soggetti che hanno bisogno di incamerare energia da spendere nell'immediato.

Informazioni sul prodotto / Acquista On line

Pangiall'Oro è un marchio registrato in: Svezia, Danimarca, Finlandia, Norvegia, Belgio, Olanda, Austria, Svizzera, Germania, Spagna, Francia, Gran Bretagna, Grecia, Giappone, Cina, Stati Uniti.

Pangiall'Oro ha il brevetto internazionale PCT per il "Dolce di Pasticceria e Copertura Giallo Oro" in Giappone, Cina, Stati Uniti, Australia, Canada, Svezia, Danimarca, Finlandia, Norvegia, Belgio, Olanda, Svizzera, Germania, Spagna, Francia, Gran Bretagna, Grecia.